たまご

投稿日: 2011年9月4日 作成者: 棉乃木

素材の基礎（卵）
新鮮な卵は白身に段差が付くというのは常識。消費期限が1ヶ月ほど過ぎた卵を割ってみたら，ちゃんとまだ段差がついてて驚いた。
一方で，某廉価コンビニの1パック100円の卵，買ってきたその日に割っても，水みたいにびしゃぁァァァと横に広がって，白身の段差が全く付かない。
過去に半年前の卵を日付偽装して出荷してたなんてニュースが有ったけど，健康被害については聞かない。わりと卵って古くても大丈夫なのかもしんない。

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雇うと言う事

投稿日: 2011年8月24日 作成者: 棉乃木

某チェーン店系のラーメン店。だけれども，何故か他のチェーン店とは違って，そこのお店だけスープの味が違う。美味しい。
少し前に，いつもカウンター内の厨房にいた店長らしき人が居なかった時期があった。するとどうだろう，明らかにラーメンの味が変わった。不味いとまで行かないけれど，他のチェーン店と同じ程度の味，残念。カウンターの中ではいつも居た若いにーちゃんが指示を出しているっぽいんだけど，いつもと違って，カウンターの中では若いバイト達がべらべらとだべっている。あんまり雰囲気良くないな，この店も終わったかな，と思っていた。
その後しばらくしたら，いつもの店長らしき人が戻ってきていた。ラーメンの味も戻っていた。カウンターの中の緊張感も戻っていた。先のリーダー格のにーちゃんは，店の入り口で客の案内をやっていた。
そして最近，カウンターの中では先の店長らしき人が，凄く丁寧に若手に何かを教え込んでいた。最近は何時行っても，店長自ら何かの指導をしている。しかし，先のにーちゃんの姿は最近は全く見ない。というか，バイト連中の顔ぶれがごっそり変わってるような気がする。なんかあったんかいな？とか色々邪推。

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二郎

投稿日: 2011年8月21日 作成者: 棉乃木

二郎系
並。
麺・具は完食。汁は無理だった。
これが今の限界値。

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[freebsd] もうstableなんて使わない

投稿日: 2011年8月20日 作成者: 棉乃木

ウチの鯖に入れてるOS，FreeBSDには3つのバージョンがあってrelease:通常版/stable:開発版（でも安定志向）/current:開発版（最新機能イケイケ）というのがある。で，少し前からstableで運用中。新しい機能とかが日に日に追加されるのをwktkしながら，ちょいちょいアップデートしてました。なにげに今朝，いつものように更新したら，
OS起動しなくなりやがりましたよ（爆）
復旧に1日の予定が吹っ飛んだ。まだ休日の朝だったから良かった物の，平日の晩に飛ばして朝まで復旧なんて事もしばしば。というか本番環境で開発版つかうなっちゅぅことですね。わかりません。新しいコードが実装されたらついつい使ってみたくなるのが心情ってもんで…（ぉ
いつものinstallkernel>再起動までは何事もなかったというのに，installworldの後に再起動したらzfsloaderあたりがカーネルが読めないと宣って起動不能。別システムで起動してzpool importしてからzfsloaderを旧版に戻すと，kernelは読めて起動は出来るけど，boot.configやらloader.conf見えてないわルートファイルシステムがマウント出来ないわで散々。snapshot取ってるから最悪rollbackさせるか？と，念のため一旦別ディスクにシステムディスクの内容をzfs send/recvで複製して，snapshotのrollbackする前に試しに…と起動させてみたらあっさり起動しやがる。とりあえず復旧。
元の起動ディスクはzfs v15あたりからずっとzpool upgrade/zfs upgradeで使ってきたんだけれど，古いバージョンからupgradeしたディスクは色々とヤバいんだろうか。その後も，raidz+slog+l2arcのプールのimportが失敗してだんまりになったり，どーもzpool.cacheあたりとかzfsbootあたりにはまだまだ地雷が一杯ある感じ。というか，8.3か9.0が来たらstable使うのもう止めよう…。

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