今更ながらに冷凍うどんヤバいと言うことを知りました。
ご飯と比較して、圧倒的に手軽に作れる。炊かなくても良いし、電子レンジでチンするだけ。
他の麺類（中華麺・和そば）と比較しても、和洋中どんな料理も合う。汁物作って、うどんぶちこんだら料理として完成。
あと安い。生米と比較したら割高だけど、米は炊かないといけない。パックご飯（¥100前後/パック）と比較したらほぼ半額位（¥50前後/玉）。
あれ？うどん県民はうどんの食べ過ぎで糖尿病なんじゃ無いの？って思って調べたらうどん無罪みたい。
https://www.m3.com/open/iryoIshin/article/761452/
- うどん県民は、うどん＋ご飯物というのが普通だから、カロリー＆糖質過多になりやすい。
- ご飯のおかずがうどんなので、メニュー的に野菜不足に陥りやすい
そんなわけで、糖尿病リスクも他の糖質とそんなに変わらない。というかむしろ、ご飯よりリスク低い。グルテンがあーだこーだ言うのも、特定疾患だけの話で一般人にとっては関係ない。
冷凍うどんヤバい。（2回目）
