近所のわりと美味しいうどん屋が，先日行ったら「貸店舗」の看板と共に虎ロープで囲われてました。移転の案内も無いし閉店かなぁ。
変遷としてはこんな感じ
- 麺類専門の小売店（1パック40円とかの蒸しそば/蒸しうどん）
- →飲食店併設
- →+xx円で手延べ麺選べます
- →手延べ麺のみとなります（実質値上げ）
- →スタンプカード廃止
- →値上げ
- →営業時間延長
- 今に至る
末期まで味は悪くなかったけど，値段設定かな。
昔は¥800くらいで丼物＋うどん／そばセットが食べられたけど，末期じゃあ¥800じゃカツ玉丼1杯すら買えないとかね。セット頼むと¥1,000でも足りない。
例によってTVの取材とか受けてたのが，裏目に出たのかな。確かに味は良かったんだけど。
ちな，ウチの近所は関西としてはやや底辺地域。そもそもそんなところで質を売りにした商売なんて，成り立たないってもんかもしれない。
