日別アーカイブ: 2010年10月6日

麺類における麺自体の地位

投稿日: 2010年10月6日 作成者: 棉乃木

蕎麦＞＞うどん＞ラーメン＞＞焼きそば＞＞＞＞＞＞＞＞＞素麺 蕎麦のちやほやされっぷりが異常かもしれない． ラーメン以下は，麺だけを楽しむような食べ方はあまりしない．他の具と一体となった上で，麺は料理全体の一部． でもいち … 続きを読む →

カテゴリー: 未分類 | 2件のコメント