白ゴーヤ

驚きの白さ（ぉ。
今年は種から栽培してみたけど，ゴーヤって苗になるまでが予想以上に大変だったり。
味はふつーに苦い。栄養的にも緑のゴーヤと大差ないらしい。なんでも，ゴーヤはもとから緑・うす緑・白の品種があって，偶々日本では緑が売れるから緑ばっかりなだけで，台湾では白いのがふつーらしい。
なんか「色の濃いもの＝栄養も濃い」っていうような迷信もあることだし。