熟ゴーヤ

まだいけるかな…と思ってたら，昨日まで緑だったのが今朝にはもう1/3くらい黄色に。中割ってみたらしっかり種が熟してました。ｱﾁｬｰ。こうなると，黄色くなっている皮の部分は美味しくない。苦みも抜けるし，なによりゴーヤの歯ごたえも失われてしまう。そして，その上栄養価も低い。
ただこの熟した種，ゴーヤに似つかわしくなく甘味とかいうことで，食べてみた。前情報では「すっごく甘い」とか見たけれども，確かに甘いけどそれほどでも？苦みは全く無い。スイカっぽい…というか，やや甘み少なめなメロンっぽい感じ。プリンスメロンの種に近い部分のもじゃもじゃしたやつ，水気が多くぬるぬるしてて味が薄い…アノ感じ。たいして旨いもんでもないなー，って思いながらも気がついたら完食してたりとか。
ゴーヤにしてもししとう＆甘長にしても，どちらも未成熟果だから，ぶっちゃけ採れたてもスーパーで売っているのもあんまり味が変わらなくて「栽培してる」ってメリットが少ない。初めて栽培特典が得られたような…みたいな。