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本日夕方フェリーで帰る予定のため，再び札幌に戻り，今度は千歳鶴の酒蔵を見学させて貰う． こちらは本格的な工場といった趣．普通酒や純米酒等は機械化が進められていたけれど，大吟醸については全て手作りで仕込みを行っているとのこ … 続きを読む →

くだらない理由で増毛まで行って，ついでに近くにあった国稀酒造の酒蔵見学．小さめの倉で，中には実際の醸造タンクもあったけど，歴史資料館といった趣． 試飲は呑めないけどねッ！なかの人が，ライダー姿を見ながら「あら〜呑めません … 続きを読む →