アニサキス

この前，鰤を焼いて食べてたら，身の中から薄紫の細長い管が出てきた．（ぁ
今日，同じスーパー行ったら，値段ラベルの狭いスペースにビッシリの文字で「虫がいる可能性アリ，加熱すれば無問題・・etc」とかいう文章が書かれた．きっとウチだけじゃなくて，いっぱい苦情有ったんだな…．
しかしアニサキスそのものにアレルギー反応起こす場合があり，その場合は加熱してもあかんらしい．うちは，アニサキスを箸でほじくり出した後，残りの身を食べたけど，なんともなかったから大丈夫らしい．