通説：「砂糖は急激に血糖値が上がるから悪，ごはん等の炭水化物は穏やか」
→というか，グラニュー糖だとごはんよりも血糖値が上がりにくかったり。
→うどん県では糖尿病患者率が高い統計
通説：「血中コレステロールは悪いー＞コレステロールを含む食べ物も悪い」
通説：「塩分の取り過ぎは高血圧，高血圧になったら減塩」
栄養学なにやってたんだよ…と。
某で「清涼飲料水にはこんなにも砂糖が含まれてます」ってのを，砂糖以外の糖までわざわざ「砂糖換算」してマシマシにしてアピールしてたのを見て「そんなに砂糖危険視するならパン・ごはん禁止すれば？」と思った次第。
絶対的に悪い物も良い物もそんな物無くて，過ぎたるは猶及ばざるが如し，なだけかと。
