日別アーカイブ: 2012年8月17日

冷たい食べ物と冷やしラーメン

先日,某所にて冷やしラーメン(塩)なるものを初めて食べた。汁にとろみが付けてあって,冷えた状態でも麺に汁が絡みやすくしてあり,工夫が感じられたけど全体としてはイマイチですた。 個人的に冷たい食べ物の基本は,香り・酸味・甘 … 続きを読む

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