人生という名の酷道で遭難中

今度は純米吟醸．
吟醸を先に呑んでからというのもあり，香りだいぶ控えめな感じ．けれど，飯とかアテ食い出すと，香りが強くない方が，食中酒としては邪魔しなくてとても良く合って美味しい．ウチの好きな濃い食べ物とか．
吟醸ってアル添とかマイナスイメージあったりするけど，純米吟醸と吟醸でこんなに香りが違うのかと，素直に吟醸スゲーって思った．

今年の頒布会は去年の「同じ精米歩合で酒米違いx3」のセットとは変わって「同じ酒米で吟醸・純吟・純大吟」の組み合わせらしい．
好みの感じ．甘酸っぱく瑞々しい感じの柔らかいお酒．ななつぼしは酒米用の米ではなく飯米．吟醸とはいえこんなにちゃんとしたお酒が出来る事に驚き．
ぬるくなってくると，香りが弱くなって，渋みというか苦みというかアルコールというか，なんだか嫌味が強くなってくるっぽい．
4〜5月は家にいない事が多かったんで，冷蔵庫のお酒の減りが非常に遅い．頒布会，もうすぐ5月分の3本送ってくるのに，4月分の3本がまだ1本目しか手を付けられてないや…（ぁ