投稿者「棉乃木」のアーカイブ

今度は純米吟醸． 吟醸を先に呑んでからというのもあり，香りだいぶ控えめな感じ．けれど，飯とかアテ食い出すと，香りが強くない方が，食中酒としては邪魔しなくてとても良く合って美味しい．ウチの好きな濃い食べ物とか． 吟醸ってア … 続きを読む →

今年の頒布会は去年の「同じ精米歩合で酒米違いx3」のセットとは変わって「同じ酒米で吟醸・純吟・純大吟」の組み合わせらしい． 好みの感じ．甘酸っぱく瑞々しい感じの柔らかいお酒．ななつぼしは酒米用の米ではなく飯米．吟醸とはい … 続きを読む →