投稿者「棉乃木」のアーカイブ

その晩

   場所は変わって神田の某所。  宝剣ー新酒しぼりたて  三重錦ー新酒しぼりたて  真人ー燗  ドメイヌ・ソガーワイナリーが造った日本酒  至福のひととき…。

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気がつけば

   こんなところにいたりします。つい先日まで週末の予定なんてなかったはずなんですが、木曜日に呑みに行って帰ってきたら、いつの間にかそういうことになってたり。

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あけおめことよろ

年々こういう時節の移り変わりにだんだん疎くなり,それ自身はどうでも良くなってきてるけど,こういう時節行事にまつわる人の繋がりってのは大切かとしみじみ思うようになったりしとります.

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国内市場と日本酒の悲惨な現状

「三倍増醸清酒」「桶買い」 この辺りの単語で検索すると,わんさかと出てくる.詳細はそちらの方で.要は,酒屋以外でも手軽に廉価で売られている「日本酒」と称する酒のほとんどが,日本酒とは全くの別物なのに,皆の認識はそれが日本 … 続きを読む

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